黄酒行业布局具有“区域化”特点

    据统计，黄酒的人均年消费量只有2升左右，低于白酒的2.6升，只有啤酒的十分之一，作为具有深厚文化底蕴和鲜明品质特色的黄酒产品，这个数字预示着巨大的提升空间。随着80后、90后年轻一代消费群体的崛起，包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒在内的各大酒种都在研究如何抓住这一非传统的消费群体。黄酒企业开始拥抱新媒体，迎合新生代。

　　众所周知，黄酒产品因其产区风味的独特而优美，其主产区集中在中国江浙沪一带，在当地，黄酒的生产水平较高，产区发展化意识也非常活跃。然而，这种历史发展特点，也使得黄酒的消费市场主要集中在华东地区，并占有较为明显的优势，而在全国其他地区虽有发展，但相比于白酒、葡萄酒等酒种的市场增速非常缓慢（黄酒代理）。
 

　　目前，从产量分布来看，浙江省的黄酒产量占全国黄酒总产量的60%左右。从消费量分布来看，长三角地区黄酒消费量能够占据整个行业的70%以上。而在整个2013年，尽管有不少黄酒企业不断在探索自己的“全国化”梦想，但黄酒核心与非核心消费区域的销售收入比例，仍然变化不大，黄酒行业的产业布局和市场布局具有很强的“区域化”特点。。

 
　　2013年，随着行业调整向深度前行，调整压力开始倒逼行业渠道格局产生变革。纵观全年，黄酒行业开始逐步打破传统单一渠道的限制，逐步向多元化渠道分布趋势转移。相比于以往以家庭饮用的餐饮渠道为主和过度倚重流通渠道做市场，目前黄酒正在向电商渠道、专卖店网络、连锁终端试水，渠道建设蔚然成风。

 
　　从一个行业的发展来看，从初始到成熟都是一个渐进过程，而随着渠道重组的效果显现，黄酒行业实现自己的变革和逆袭，也将经历一个相对较长的阶段。体验性消费也成为了不少企业进行品牌推广和产品营销的一个新途径。