
白兰地一般不会勾兑饮料,最多加上几块冰块。你要慢品、纯饮才能喝出它的味道...
世界上最贵的白兰地路易十三黑珍珠(Louis XIII Black Pearl)在韩国首尔发售,该酒售价为每瓶1500万韩元(约合12.5万人民币)。
最好的白兰地是由不同酒龄、不同来源的多种白兰地勾兑而成的。兑酒师要通过品尝储藏在桶内的酒类来判断酒的品质和风格,并决定勾兑比例。兑酒师都有自己的配方,绝不外传。勾兑后的白兰地在适当的容器中和谐6个月就可装瓶。白兰地与葡萄酒不一样,不在瓶中沉淀,装瓶以后就成为定型产品。只要密封后避光、低温保存就可长期留用。勾兑的白兰地酒度在国际上一般标准是42-43度,我国的酒度标准是38-44度。
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