5月19日，记者从四川省邛崃名酒工业园区获悉，川内首家专业生产芝麻香型白酒企业四川省邛崃市春源酒业有限责任公司将落户该园区。
公司相关负责人赵亚安向记者介绍，公司在邛崃名酒工业园区和邛崃工业园区建造占地200亩的芝麻香型白酒生产基地，预计将在今年9月正式建成，届时春源酒业将会成为川内首家专业从事芝麻香型白酒生产酿造的企业。
赵亚安还表示：“公司对芝麻香型白酒的生产工艺从学习到掌握经历了5年多的时间，芝麻香型白酒是一种兼具浓、清、酱三大香型白酒特点这一风格特点不但已为酒界所公认，而且也为现代分析技术所证明。”
记者了解到，全国生产芝麻香型的企业主要在山东省，知名的企业有山东景芝、趵突泉、扳倒井等，芝麻香型白酒的产量仅占全国白酒总产量的0.6%左右，属于稀缺性产品。
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